韓国の隠れたグルメ！タコ料理4選

こんにちは！moyoです。

韓国グルメといえば、サムギョプサル、キムチ、チヂミなどが定番ですよね。

実は、韓国にはとっても美味しいタコ料理がたくさんあることをご存知ですか？

今回は私が韓国で実際に食べて美味しかったタコ料理を4つ、ご紹介します。

韓国の隠れたグルメ！タコ料理4選

낙지볶음（ナクチポックム）

낙지볶음（ナクチポックム）は、タコの辛炒めです。

日本語で、낙지（ナクチ）はテナガダコ。

볶음（ポックム）は炒めという意味です。

낙지볶음（ナクチポックム）は、テナガダコとキャベツやニンジンなどの野菜を一緒に辛く炒めた料理です。

韓国の方も辛〜！と言うほど、結構辛いです。

お店によっては、注文時にあまり辛くしないでほしい旨を伝えると、辛さを控えめにして作ってくれるところもあります。

낙지（ナクチ）は、丸ごと１匹入ってることが多いです。

食べるときは、ハサミで小さく一口サイズに切って食べます。

プリプリで歯応えがあって、とっても美味しいんです！

コチュジャンベースの味付けで、しっかりした味です。

お肉料理のようにボリュームがあって、食べ応え抜群！

ごはんのおかずに最高です。

また、そのまま食べるのも美味しいですが、ご飯の上に乗せてビビンバみたいに食べるとより美味しいです。

ごま油もかけます。

낙지볶음（ナクチポックム）の辛さがマイルドになって食べやすくなります。

낙곱새（ナッコプセ）

낙곱새（ナッコプセ）は、テナガダコ、ホルモン、エビが入ったピリ辛の鍋料理です。

テナガダコの낙지（ナクチ）

ホルモンの곱창（コプチャン）

エビの새우（セウ）

この3つの頭文字をとって名付けられた料理です。

こちらは煮込む前の낙곱새（ナッコプセ）。

最初は赤くないんです。

煮込んでいくうちに、下の方に入ったソースで赤くなっていきます。

낙곱새（ナッコプセ）の食べ方は、もやしのナムルや海苔、ニラなどと一緒にご飯の上に乗せて、混ぜて食べます。

鍋がぐつぐつ煮えたら、ご飯の上にかけます。

野菜も一緒にご飯にかけて、混ぜたら完成です。

タコとエビ、ホルモンがたっぷり入っています。

海鮮とお肉の旨みが出ていて、とっても美味しいです！

見た目が結構赤いので辛いのかと思いきや、そこまで辛くない。

ピリ辛程度なので食べやすいです。

また、タコがプリプリで食感が良かったです。

ホルモンのとろとろな柔らかさの中に、タコの食感も感じられて、美味しいです。

용호낙지（ヨンホナクチ）は、テレビで紹介され、人気なお店です。

チェーン店で、観光地にもいくつか店舗があります。

연보탕（ヨンポタン）

연보탕（ヨンポタン）は、テナガダコが丸々入った昆布出汁の鍋です。

昆布出汁なので、日本の味付けに近い味です。

あっさりして、昆布とタコの旨みが出ていて美味しいです。

優しい味わいです。

全く辛くないので、辛いのが苦手な方にはおすすめです。

食べるときは、テナガダコが1匹丸々入っているので、ハサミで小さく切って食べます。

산낙지（サンナクチ）

산낙지（サンナクチ）は、生きているタコ。

タコの踊り食いのことです。

韓国の海鮮料理屋さんに行くと、よくあるメニューです。

手足をハサミで切られた状態で出てくるのですが、動いている姿にびっくりします。

산낙지（サンナクチ）は、ごま油や酢コチュジャンをかけて食べることが多いです。

タコのコリコリとした食感が病みつきになります。

新鮮なのでタコの臭みは全くなくて、とても美味しいです。

韓国の隠れたグルメ！タコ料理4選　まとめ

今回は、私が韓国で実際に食べて美味しかったタコ料理を4つ、ご紹介しました。

韓国といえば、キムチやサムギョプサル、チヂミなどの定番グルメがありますが、実は隠れたグルメのタコ料理がたくさんあります。

낙지볶음（ナクチポックム）や낙곱새（ナッコプセ）は特に、韓国でよく食べられている人気の料理です。

연보탕（ヨンポタン）と산낙지（サンナクチ）は、全く辛くないので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。

どれもタコが新鮮で、プリプリ、コリコリの食感がたまりません。

韓国旅行に行かれるときは、ぜひチェックしてみてくださいね。